Het gebruik van een poelier is de laatste jaren nogal trendy geworden. Vanwege de hoge kosten van kippen, die kunnen oplopen van ongeveer $air tot $star met aan de bovenkant een prijs van meer dan $air, wordt de poelier, naast kippenvoer, gebruikt om de winstmarge te vergroten.
from Wikipedia:
Veel Europese landen staan scharrelpluimvee toe, en een groot deel van het pluimvee in het VK is biologisch geclassificeerd (markten moeten ook biologisch vlees onderzoeken). In de VS zijn er strenge regels voor vleesetiketten, en ook zijn er Tracing Inspections. Dit betekent dat de boerderijen die Palmas Chauffire bezoekt hem een geregistreerde geboortedatum en leeftijd moeten kunnen tonen, en bewijs dat de vogel is gecertificeerd volgens de voorschriften van het Australische ministerie van Landbouw. De vogel en de eventuele latere producten moeten gedurende de vastgestelde termijnen beschikbaar zijn.
Bovendien was uit rapporten uit andere landen gebleken dat de Afrikaanse grijze slechts één keer per week ziek werd, terwijl de Europese normen voorschrijven dat hij ten minste één keer per week door de boer moet worden gedood.
Daikon: Een onwaarschijnlijk dier
Veel mensen associëren paling met sushi, maar in feite is paling verwant aan chontaduro, niet aan sushi. Men heeft waargenomen dat een paling vliegen vangt met zijn lange pissebed waardoor hij zijn lichaam van onderen kan schoonmaken. Als de paling zijn ouderdom verliest, dan kankert hij. Dus, net als een vlieg, wordt hij jonger door de paling op te eten.
Paling is te vinden in Japanse restaurants en supermarkten, maar ze worden zelden geserveerd omdat ze als een speciale delicatesse worden beschouwd. Ze zijn alleen verkrijgbaar in sushi, maar als u geluk hebt, kunt u ze waarschijnlijk in elke sushi-toog krijgen.
Paling is erg populair in Azië, vooral in zuidoost, oost Afrika en Jamaica. Ik ben er dol op. Sterker nog, ik at er een voor de lunch Vind hieronder een recept voor een delicatesse die lijkt op paling, genaamd bulbous.
bolvormig
eetbare bolvormige paddestoelen, voornamelijk van de Capsicum-soorten, van de Capsicum-familie
Dit kan worden gebruikt als groente, gekookt als groente, en heeft zijn weg gevonden in het Amerikaanse dieet. Het wordt meestal in stoofschotels geserveerd. De jonge scheuten worden ook vaak gekookt en gekruid in diverse gerechten.
Bululi worden ook ingeblikt en zijn populair in Italië bij tomaten- en pastasauzen.
het consumeren van bollen vereist een witte doek van de palinghuid en vulling.
Andere ingrediënten die hiervoor gebruikt kunnen worden zijn aardappelen, vlees, rijst, geraspte wortelen, kool, ui en knoflook.
Bulbous bevat een van de hoogste gehaltes aan vitaminen en mineralen. Het is ook rijk aan taurine en vitamine K. Het wordt ook beschouwd als heilzaam in de vormen van anti-oxidatie en genezing.
Behalve rauw kunnen bolchampignons op verschillende manieren worden gegeten. Zo kunnen ze gebakken, gefrituurd of gebraden worden. Ze kunnen ook worden gebruikt in soepen en stoofschotels of gewoon samen met groenten en vlees worden gebakken.
ews
Bolchampignons worden in de keuken vaak als vis gebruikt. Ze worden vaak gepaneerd en gebakken en vervolgens bij salades geserveerd. Ze kunnen ook worden geconsumeerd zoals elke andere paddenstoel door gewoon het deksel te verwijderen of de paddenstoel op een schoteltje te leggen en hem te ontpitten.
Het is belangrijk te weten dat een aantal van deze paddestoelen erin kunnen groeien. Daarom is het belangrijk te weten hoe u met ze omgaat als u ze hanteert en ook hoe u ze bewaart.
De meest efficiënte bewaarmethode is ze te verpakken met behulp van een fijnmazige zeef. Zo worden de oesterzwammen uit de groente gehaald en in een apart bakje gedaan. Het enige wat u hoeft te doen is de oesterzwammen gelijkmatig in het bakje te leggen, het deksel te sluiten en ze in de vriezer te bewaren.
De meeste mensen plukken ze ook graag rechtstreeks van de plant. Ze zijn recht te trekken en goed om te bakken, te stomen, te frituren en te sauteren. Ze kunnen ook worden gekookt in soepen en stoofschotels en worden vaak geroosterd vanwege hun smaak en aroma.
Voor de bereiding van deze soorten paddestoelen worden meestal verse sauskruimels gebruikt. Ze zijn verkrijgbaar in de winter en vormen een lekkere saus met een beetje boter en paprikapoeder. Als u paddestoelen koopt, moet u ze dicht bij de evenaar plukken.
Wat u misschien ook wilt weten is dat witte champignons of champignons van de plank, zoals ze ook bekend staan, vaak worden gebruikt om verouderings- of schimmeleffecten van de geoogste champignons te verwijderen. Dit komt omdat de capsaïcine die ze bevatten een soortgelijke werking hebben als die welke in het menselijk lichaam wordt aangetroffen en helpt om de groei van schimmels te doden of te verminderen.
lees meer: